2 große rosa Grapefruit
2 große Orangen
2 große säuerliche Äpfel (z. B. Boskop, Elstar)
2 große rote Paprikaschote
2 große Fenchelknolle
2 Granatäpfel
100 ml Walnußöl
4 EL Himbeeressig
Salz, weißer Pfeffer